Gostišče Oddih se nahaja v prijetnem ambientu v naravi, nad prelepo dolino reke Soče, med Trnovsko planoto in Goriškimi Brdi. Ta lega je posebna, ker se tukaj srečujejo tri različne kulture: slovenska, furlanska in italijanska. Gostišče Oddih se nahaja le nekaj minut iz turističnega centra Nove Gorice, ki je znana po njenih igralnicah, nad Solkanom, kjer stoji znameniti most, ob cesti, ki pelje proti Lokvam ali Sveti Gori, kjer se nahaja bazilika sv. Marije in frančiškanski samostan ter tudi muzej iz prve svetovne vojne.
Oddih je pravi kraj za počitek, za sprehode z družino, kolesarjenje ipd. Prijazno in z veseljem, v vseh letnih časih, gostišče Oddih privabi veliko tujih in domačih gostov vseh starosti. V prijetnem gozdičku je velik parkirni prostor, ki je del gostinskega objekta, ki poleg bifeja nudi tudi letni vrt, gostilno in tri različno velike prostore, ki se jih lahko uredi za razno razne priložnosti ( banketi, simpoziji, poročne svatbe, pogrebne pogostitve itd. ). Poleg vsega naštetega nudi tudi prenočitve.
Gostišče Oddih ohranja tradicijo odlične mediteranske kuhinje, ki je vedno skrbno in popolno pripravljena, s katero Vam postreže vedno dobro pripravljen kolektiv. Izbirali boste med različnimi specialitetami – odlična in zdrava hrana, kateri se prilega bogata izbira odličnih, vrhunskih vin ( domačih in tujih ), ki jih postrežejo ob izbrani specialiteti.
Prav eleganca, umirjenost in razno razna izbira dobre, domače hrane ustvarjajo občutek, kot da bi bili v domačem okolju.
V bifeju je vedno dobra družba ne glede na letne čase in dni v tednu. Tu se lahko na hitro odpočijete in izbirate med različnimi osvežujočimi brez alkoholnimi pijačami in alkoholnimi pijačami.
Letni vrt postane še bolj prijeten poleti, ko je huda vročina in ko zapihlja rahla sapica s Soške doline, ki nas prijetno osveži.
Gostišče leži na območju, kjer so se odvijali spopadi v prvi svetovni voji.
Nudimo tudi dvoposteljne in triposteljne sobe, s katerimi je zagotovljen prijeten počitek.
Kot začetne jedi nudimo:
kraški pršut, domačo salamo, mešan narezek, tatarski biftek, prekajeni losos, karpačo in različne sire. Za toplo predjed lahko izberete med različnimi testeninami kot na primer njoke, torteline, špagete…vse to s številnimi različnimi omakami: z mletim mesom, sirovo omako, paradižnikovo omako, pečenkino omako, omako z jurčki… Poleg testenin lahko izberete še: ocvrt sir ali šunko/ pršut z jajci. Če pa vam testenine niso priljubljene si lahko privoščite izvrstno govejo juho oziroma dnevno juho (gobova juha, jota, zelenjavna mineštra…).
Za glavno jed:
Izberete lahko med mesom ali ribami. Nudimo vam: krače (telečje/svinjske), svinjsko pečenko, divjačino, goveji/ konjski file na razne načine (na žaru, kraško, s poprom, z jurčki, naravno, v smetanovi omaki, po bolonjsko), ravno tako tudi svinjske in puranje zrezke. Zelo dobri so tudi ljubljanski, dunajski in parmski zrezek, pa tudi ocvrt piščanec je zelo priljubljen med gosti. Poskrbljeno je tudi za goste, ki si zaželijo nekaj posebnega, ne vsakdanjega, torej nekaj morskega. In sicer nudimo tudi raznovrstne ribje jedi: lignje (ocvrte, na žaru, polnjene), škampe, žabje krake, razne morske ribe, ribje plošče in vedno sveže postrvi. Poleg naštetih jedi sodijo seveda posebne prikuhe kot na primer: pražen/ ocvrt krompir, špinača, dušeno zelje/ repa, zelenjava na žaru in sezonska surova zelenjava. Za goste, ki po vsem naštetim, še vedno ne vedo za kaj se odločiti, jim postrezimo tudi z dnevnim menijem in sicer dnevno juho, meso z mešano prikuho ter solato po zelo ugodni ceni!