Prava slovenska gostilna z odlično hrano in prijazno postrežbo v prijetnem domačem ambijentu. Gostilna na robu Ljubljane, v Brezovici, slovi po dolgoletni tradiciji domače gostilne, ki svoje goste dobesedno razvaja s preiskušnimi slovenskimi kulinaričimi dobrotami. Njihovo znanje temelji na bogatih izkušjah. To je začtiti že ob vstopu v njene prostore, ki celo dišjo po domačm. Prvi zapiski o gostilni segajo v leto 1848, ko je bila to še furmanska gostilna. In ko se je napovedovala gradnja žleznice, je takratni gospodar videl v njej grožnjo propada ter rekel: "No, zdaj bo pa treba kopati."

Dobra slovenska gostilna z okusno hrano in prijazno postrežbo. Že samo dejstvo, da je za nami 30 let uspešnega del z našo družinsko gostilno, lahko pove veliko o kvaliteti naše ponudbe. Tako so na voljo vsakodnevno sveže pripravljene malice vse od domačih jedi na žlico do klasičnih mesnih. Tako smo znani po pripravi hrane kot so:  domače slovenske jedi, mednarodna kuhinja, jedi iz divjačine, ribje jedi in morski sadeži, vegetarijanske jedi, jedi na žaru...

V veliko zadovoljstvo nam bo, če bomo lahko za Vas pripravili poslovna kosila ali večerje, nedeljsko kosilo, družinsko praznovanje ali pa Vas in Vaše goste pogostili ob drugih priložnostih. V restavraciji boste lahko izbirali med našo bogato ponudbo domačih in internacionalnih jedi, divjačinskih specialitet in svežih rib. Za dobro kapljico ob jedi pa vam nudimo tudi velik izbor vrhunskih vin. 

Dober glas o Skaručni se širi vse od leta 1975, ko je Slavko Žagar st. odprl kleno domačo gostilno le lučaj od Ljubljane, v istoimenski vasi pod Šmarno goro. Še danes se pohvali po doživetju, ki mu daleč naokrog ni para. Gospodar Slavc ml. je vedno nasmejan pob, a ko nanese na jedačo, ni več heca. Lovsko-kmečke sestavine, izbran les, s katerim še posebej rad podkuri kračam, posebne izvedbe vin proslavljenih vinarjev in zimzelen izbor glasbe na vinilkah nikoli ne zatajijo.

Gostišče Jezero se nahaja v neposrednji bližini Zbiljskega jezera. V prijetnem ambientu s pogledom na jezersko idilo boste lahko uživali v izbranih jedeh in pijači v intimi ob soju sveč ali pa se poveselili z Vam dragimi prijatelji v večji družbi. Gostišče Jezero svoje goste razvaja tako z tradicionalni slovenskimi jedmi, kot tudi jedmi, ki jih srečamo v mednarodni kuhinji. Bogata izbira mesnih in zelenjavnih jedi bo zadovoljila vse okuse. Ob dobri hrani se prileže tudi dobra kapljica. Izbirali boste lahko med aperitivi, odprtnimi in buteljčnimi vini, degustivi ...

Trudimo se, da bi ohranjali stare običaje zato organiziramo razne prireditve, kot so krst mladega vina-martinovanje, dan zaljubljencev-valentinovo, pustovanje, ... V letu 2004 smo razširili in prenovili gostišče zato strmimo k še boljši ponudbi malic, kosil, poslovnih kosil, ala card, slavnostne večerje, razne zaključne družbe, vsestranska organizacija raznih prireditev, poroke in podobno.  V gostišču Bajc pazimo na kakovostno ponudbo hrane, prijazno postrežbo z željo, da se gostje počutijo udobno in občutijo toplino katero nam daje ambient.

PONUDBA: Na štedilniku, ki ga kurimo na drva največkrat vre šara in ričet. V zimskem obdobju pripravljamo domače koline, domače klobase pa vse leto. Za kosilo z govejo juhco, pečenko, kropirjem in potico se je potrebno vnaprej dogovoriti. Poseben okus in vonj pa imajo jedi iz krušne peči: domači kruh, ocvirkovca, pečenka, polnjena jabolka… Ker zaselek Belo slovi po sadju ga od obilni letini sušimo v sušilnici za sadje!

Hiša kulinarike Jezeršek je vodilno podjetje v Sloveniji na področju cateringa. Smo prvi, ki smo se v Sloveniji začeli ukvarjati s cateringom in se še danes trudimo biti najboljši. Hiša, v kateri gostoljubno sprejemamo svoje goste, je danes sinonim za nekaj drugačnega:

Domače slovenske jedi, mednarodna kuhinja, jedi iz divjačine, ribje jedi in morski sadeži, sladkovodne ribe, vegetarijanske jedi, jedi na žaru, pizze Nekaj iz ponudbe : nedeljska kosila, jedi po naročilu iz vseh logov in dobrav, domača zeliščna žganja, domači kruh, kvalitetna točena vina in velik izbor buteljčnih vin. Pojedine za domeče praznike in poslovne partnerje, če je sila, pridemo tudi na dom.

In koliko kaj stane? Najeste se lahko že za 4€, gurmanski užitek za zahtevne jedce (pet hodov) pa ne bo dražji od 30€ na osebo. Pizza je pri nas 6€, nedeljsko kosilo (juha, glavna jed, solata) pa 8 €.

Veliko pivo stane 2 €, hišno vino 8 € za liter.